Biopotraviny z regionu a ekologické zemědělství ve Středočeském kraji v Poděbradech zaujaly

Téma biopotravin z regionu zajímá nejen mladé lidi. Potvrdil to úterní seminář, který uspořádal Bioinstitut v aule hotelové školy v Poděbradech. Dozvědět se, jak vypadá stav ekologického zemědělství ve Středočeském kraji, a ochutnat místní biopotraviny přišlo téměř sedm desítek účastníků. „Velmi nás těší zájem mladé generace o daná témata. Přišli jak studenti hotelové školy, tak budoucí zemědělci, ale i gymnazisté,“ potvrdila Andrea Hrabalová, koordinátorka projektu, v rámci něhož se seminář konal.

Ve Středočeském kraji existuje 270 ekofarem, které hospodaří na cca 17,5 tis. hektarech. Přestože má Středočeský kraj nejnižší podíl půdy v ekologickém zemědělství z celkové zemědělské půdy v kraji, nezahrneme-li Prahu, a pouze pětiprocentní podíl ekofarem na jejich celkovém počtu v kraji, v regionu se výrobcům biopotravin daří. Je zde registrováno 64 výrobců biopotravin.

Autor: Sylva Horáková

Celý článek ZDE >>